暑い夏だから！ 沖縄そばの冷やし３種

現在2011/7月は五島うどんの冷やしに変わってます！





７月になったので沖縄そばのつけめんをはじめたのだけど？
去年に比べると暑い毎日が続いているので冷しそば復活です！

★黒糖ラフティそば
沖縄そばの上にラフティ・豚の角煮、
ゆで玉子・オクラ・かまぼこ・紅ショウガ・赤ネギをのせて
タレは黒糖をじっくり煮詰めた甘辛いタレのごま油風味。
これは、冷やし中華と呼ばれるものとはちょっと違う！
おすすめです！

★アジアンスープヌードル
トムヤムクンスープがベースで
沖縄そばのだしとMIXされコクが増した冷たいスープ。
アジアンスパイシーひき肉とオクラ・紅ショウガ・刻みのり
赤ネギとお好みでパクチーを散らした
あっさりした、ピリ辛タイ風ヌードル！

★ゴーヤ＆豆腐サラダそば
沖縄そばの上にアジアンスパイシーひき肉と
ゴーヤと豆腐をのせて、紅ショウガ・赤ネギの散らし
シークァーサードレッシングをかけたサラダ風そばは
夏のヘルシーメニューのNO.1です。

是非、暑い夏限定ですのでお試しあれ！