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島ごはん

2011.11.21 14:43  OLDメニュー

島ロゴ
ゴーヤチャンプルweb

写真は!
鹿児島奄美大島のなり味噌を使った豚みそのゴーヤチャンプル
沖縄の伊江島のアオサと鹿児島の喜界島のゴマ油を垂らしたアオサのスープ
福岡の行橋市蓑島の夢しずくの新米と長崎の五島列島の海藻ふりかけ
沖縄宮古島のもずく酢


九州&離島の生産者から直送の安全でおいしい
自然食材をさらにおいしくするために
アルカリイオン水で調理しています
特に福岡簑島のブランド米 夢つくし の新米は
ごはんのおいしさが際立っています
また、島の天然塩や手作りの調味料などの
素朴な味わいが料理全体を引き立ててます


<各種単品>に小鉢やスープ・ごはん各種・天然酵母のパンなどを
自由に組み合わせて自分なりの<島ごはん定食>をお楽しみ下さい!


<島ごはん単品> 大100
沖縄かけそば       600  ミニ400
ラフティ沖縄そば      800
五島うどん      600~900
焼きスパムエッグ      500  
ゴーヤチャンプル      700 豆腐入り 800
ラフティのレタス炒め 700 
ラフティ&オクラの卵とじ丼 800 etc.
 

<エスニック単品> 大100
アジアンチャーハン 700 
アジアンカレーライス 800 
琉球カレーライス 800 
ターキッシュライス 800 
ナシゴレン 900 
タコライス 900
トムヤムクンヌードル 800
アジアンゴーヤヤキソバ 800 etc.


<島パスタ単品>  大100
沖縄そばや五島うどんの節麺と島の食材を使ったパスタ
しめじ&トマトのぺペロンチーニ      700
ナス&ひき肉のボロネーズ      750
奄美の塩豚&キノコのアラビアータ     800
ハーブチキングリル&野菜のジェノベーゼ 900
五島のムラサキウニのクリームパスタ    1000 etc.



<スープ> 小50 大100 <サラダ>100
伊江島のアオサと喜界島のゴマ油のスープ 
オクラ&トムヤムクンスープ   etc.
ゴーヤサラダ /メキシカンサラダ etc.


<小鉢> ミニ小鉢50 小鉢200
奄美の豚みそ(バラ肉の味噌炒め)
宮古島のオクラ&もずく酢
沖縄ジーマミ豆腐
五島ゆで干し大根&ひじき煮  
五島のカツオの燻製 
島らっきょ       etc.
<ごはん> 新米白ごはん 小100 中150  大200
九州福岡の簑島のブランド米(夢つくし>の新米
<ごはんのおとも> 各50 
地鶏の玉子 /五島の生青のり/五島海藻ふりかけ etc.
  

<天然酵母の手作りパン> 200
にこにこカボチャパン1ケ   バジルパン1ケ
十六穀米パンスライス3枚


<ランチ>
単品や定食900円以上で平日は1ドリンク付です
11:30~16:00 ※土日祝祭日は品数や料金に変動があります
<ディナー>
島ごはん単品・定食や島ごはんコースお1人様1800yenなど
18:00~24:00 ※コースを予約して頂くと1ドリンクサービス!

<島ごはんパーティー>
地鶏の丸焼きと手作りケーキのクリスマスやバースデイパーティーや忘年会
家族の少人数のプランから10名様から20名様前後の貸切パーティーまで
人数や予算などのご希望によって島ごはんやエスニックメニューなど
パーティーメニューをお楽しみ頂けます
(フリードリンク可&プロジェクターやマイクCDJなど機材も有ります)
  


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